近日，記者從省食品工業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，2021年，福建省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)個(gè)數(shù)達(dá)2368個(gè)；經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況良好，規(guī)模以上食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入達(dá)6660.48億元，同比增長(zhǎng)8.7%，銷(xiāo)售收入、盈利水平、主要產(chǎn)品產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

其中，農(nóng)副食品加工業(yè)達(dá)3484.89億元，同比增長(zhǎng)10.4%；食品制造業(yè)達(dá)1732.39億元，同比增長(zhǎng)5.2%；酒、飲料和精制茶制造業(yè)達(dá)1106.15億元，同比增長(zhǎng)8.9%；煙草制品業(yè)達(dá)337.05億元，同比增長(zhǎng)8.9%。

食品工業(yè)在福建省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占有重要地位，依托福建省的自然資源、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、品牌建設(shè)與產(chǎn)業(yè)集聚等特點(diǎn)，以及政府為食品行業(yè)出臺(tái)的各項(xiàng)優(yōu)惠、利好政策，各地立足資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色食品工業(yè)。如，南平圣農(nóng)、古田食用菌、建甌筍竹、武夷山烏龍茶等依托生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展山區(qū)資源型食品工業(yè)；福州、寧德、漳州、莆田等地發(fā)揮臨港優(yōu)勢(shì)，發(fā)展水產(chǎn)品加工、食用油加工、罐頭制造、啤酒釀造等臨港食品工業(yè)；泉州、漳州、廈門(mén)等地依靠創(chuàng)新能力和電商優(yōu)勢(shì)，發(fā)展“兩頭在外”的休閑食品制造業(yè)。（記者 莊嚴(yán)）

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