泉州洛江：夜市“華麗升級(jí)” “煙火氣”點(diǎn)燃“夜經(jīng)濟(jì)”

2024年05月28日10:25 |

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傍晚，在泉州洛江區(qū)雙陽印尼街夜市，街上人流已經(jīng)開始涌動(dòng)，攤販們正在忙碌著準(zhǔn)備食材，長沙臭豆腐、新疆羊肉串、姜母鴨、四果湯、沙爹肉串……鱗次櫛比的招牌與熙熙攘攘的人流共同交織出了一幅色香味俱全的人間煙火圖。

依托‘僑文化’打造了集地道美食、文創(chuàng)產(chǎn)品、潮流服飾為一體的東南亞風(fēng)格夜市

泉州洛江區(qū)雙陽印尼街夜市。

夜幕降臨，印尼街的一家羊肉粉攤前排起了長隊(duì)，何老板開始忙碌起來，這是他在印尼街?jǐn)[攤的第5個(gè)年頭。“以前攤位不固定，客人來了常常找不到，改造后我們有了固定攤位，人流量也變多了，收入更有保障了?！焙卫习逍χf。

“道路變干凈了，環(huán)境也更好了，現(xiàn)在固定攤位后我們要買東西也更容易找，消費(fèi)更方便了?！笔忻窀呦壬硎?。這不僅是市民游客的直觀感受，更是150余家攤位商戶的一致想法。統(tǒng)一劃行歸市、統(tǒng)一攤位區(qū)域、統(tǒng)一經(jīng)營時(shí)間，統(tǒng)一餐車編號(hào)管理，改造后的夜市不僅帶來更多便利，也更加規(guī)范有序。

人流涌動(dòng)的夜市。

“今年，我們對(duì)印尼街進(jìn)行了重點(diǎn)整治，依托‘僑文化’打造了集地道美食、文創(chuàng)產(chǎn)品、潮流服飾為一體的東南亞風(fēng)格夜市。通過統(tǒng)一攤位規(guī)范管理打造‘無煙夜市’、設(shè)置‘公平秤’打造‘放心夜市’，以及‘日間放行，夜間限行’的方式打造‘步行街’夜市，希望通過常態(tài)長效化管理，讓夜市不僅‘網(wǎng)紅’更要‘長紅’?！彪p陽街道辦事處副主任謝鳳娟介紹。

據(jù)悉，“托管運(yùn)營”模式，即以街道市場辦為監(jiān)督管理主體、第三方承租為營銷運(yùn)行主體、個(gè)體經(jīng)營戶為制作銷售主體的模式。第三方營銷運(yùn)行主體負(fù)責(zé)對(duì)入駐攤點(diǎn)按照“三有三統(tǒng)一”（有攤位證、有小食品經(jīng)營登記證、有健康證，統(tǒng)一劃線定點(diǎn)、統(tǒng)一經(jīng)營設(shè)施、統(tǒng)一經(jīng)營時(shí)間）嚴(yán)格管理，并督促經(jīng)營攤販落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任制，保證經(jīng)營場地干凈整潔。同時(shí)，街道對(duì)攤位租金標(biāo)準(zhǔn)審核、環(huán)境衛(wèi)生整治、經(jīng)營時(shí)間規(guī)定、經(jīng)營秩序維護(hù)等方面進(jìn)行管理督促，并加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)占道經(jīng)營行為的整治及巡查監(jiān)管，確保夜市穩(wěn)定有序運(yùn)行。

今年以來，雙陽街道共投入200余萬元對(duì)印尼街夜市進(jìn)行氛圍、設(shè)施、業(yè)態(tài)等方面的改造提升。通過設(shè)計(jì)搭建夜市立體隘門標(biāo)識(shí)，沿街布置東南亞特色文化圖騰，以霓虹燈牌講述農(nóng)場歸僑故事和美食印記等，打造“僑遇·雙陽”市集。

夜市的升級(jí)改造，不僅是深化實(shí)施泉州“聚僑引僑和泉商回歸”專項(xiàng)行動(dòng)和創(chuàng)建示范特色商業(yè)街區(qū)的重要舉措，也是打響雙陽“僑文化”品牌的有力抓手。近年來，洛江積極推動(dòng)全區(qū)特色商業(yè)街區(qū)建設(shè)，重點(diǎn)先行打造萬安海絲特色商業(yè)街區(qū)、雙陽夜市文旅街區(qū)兩條特色商業(yè)街區(qū)，通過提升街景、提升業(yè)態(tài)、文化植入、規(guī)范管理等措施，創(chuàng)建環(huán)境優(yōu)美、商業(yè)繁華、文化濃厚、管理規(guī)范的市級(jí)示范特色商業(yè)街區(qū)。同時(shí)，鼓勵(lì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)因地制宜，統(tǒng)籌推進(jìn)河市工貿(mào)一條街、馬甲仰恩大學(xué)學(xué)生街、羅溪白銀街等各具特色的商業(yè)街區(qū)建設(shè)。

“煙火氣”點(diǎn)燃“夜經(jīng)濟(jì)”。