人民網(wǎng)福州1月16日電 （林盈、李唯一）福建多山，森林資源豐富，近年更是通過森林食品開發(fā)探索踐行“大食物觀”，并在筍制品、食用菌、木本糧油等領(lǐng)域占據(jù)一定市場份額。拓展我國食物來源和優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)，福建省政協(xié)委員、九三學(xué)社福建省委會常委馬祥慶在福建省政協(xié)十三屆三次會議中提出打造“森林糧庫”的建議。

福建省政協(xié)委員、九三學(xué)社福建省委會常委馬祥慶。受訪者供圖

馬祥慶表示，經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當前福建還存在森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃缺乏、森林食品建設(shè)力度不足、新型經(jīng)營主體培育不夠、規(guī)模標準化經(jīng)營程度低、森林食品開發(fā)科技支撐不足、森林食品宣傳力度不夠等問題，限制了福建“森林糧庫”的可持續(xù)發(fā)展。

就此，馬祥慶提出，要做好森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展頂層設(shè)計；啟動實施森林糧庫建設(shè)提升工程；培育森林糧庫新型經(jīng)營主體；完善森林食品標準化生產(chǎn)、監(jiān)管和流通體系；加大對森林食品開發(fā)的科技支撐；加強森林食品的宣傳力度等多項具體建議。

馬祥慶建議，由林業(yè)、農(nóng)業(yè)、財政、科技、市場監(jiān)管等部門共同參與制定福建森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確不同地區(qū)的發(fā)展目標、重點任務(wù)、產(chǎn)業(yè)布局和保障措施。根據(jù)各地森林資源特點和自然資源稟賦，劃定適宜發(fā)展森林食品的區(qū)域，引導(dǎo)林農(nóng)和企業(yè)有序開展森林食品開發(fā)，形成“一縣一特色、一鄉(xiāng)一品牌”發(fā)展格局。

由財政部門安排專項資金，由福建省林業(yè)局牽頭，在保護好生態(tài)環(huán)境的前提下，盡快啟動福建實施森林糧庫建設(shè)提升工程，實施筍竹食品、林下經(jīng)濟食品、木本糧油等增產(chǎn)增效行動。加強對森林食品產(chǎn)業(yè)的財政支持，推動森林水庫、錢庫、糧庫、碳庫“四庫”聯(lián)動，有序開發(fā)森林食物資源，推動筍竹食品、林下經(jīng)濟、木本糧油、食藥花卉等特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，增強森林食物多元化供給能力。

進一步培育從事森林食品和林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社、家庭林場、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體。出臺針對森林食品產(chǎn)業(yè)的專項扶持政策，設(shè)立森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，支持產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、技術(shù)研發(fā)、品牌推廣等，培育一批油茶、食用藥用花卉、林下種養(yǎng)等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，扶持一批帶動能力較強的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、林業(yè)專業(yè)合作社和家庭林場。

完善森林食品標準化生產(chǎn)、監(jiān)管和流通體系方面，馬祥慶提出結(jié)合福建實際制定森林食品的地方標準，形成完整標準化經(jīng)營體系。引導(dǎo)林農(nóng)和企業(yè)按照標準組織生產(chǎn)，建立質(zhì)量追溯體系，確保森林食品安全。進一步完善冷鏈物流、倉儲保鮮、交易市場等基礎(chǔ)設(shè)施，實現(xiàn)從林間到餐桌的全程可追溯管理，提升消費者對森林食品的信任度。加強與大型商超、電商企業(yè)、餐飲企業(yè)的對接合作。

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