在福州市長樂區(qū)玉田鎮(zhèn)東渡村的田間地頭，一片片綠意盎然的蠶豆田格外引人注目。眼下，這里的750余畝蠶豆陸續(xù)成熟進(jìn)入采收階段，走進(jìn)田間，連片的蠶豆郁郁蔥蔥，沉甸甸、綠油油的豆莢掛滿枝頭，70余名工人穿梭其中，熟練地采摘成熟的蠶豆。

農(nóng)戶采收蠶豆

農(nóng)戶采收蠶豆

種植大戶朱沛清說：“去年霜降種下的蠶豆，今年3月中下旬就開始采摘了，采摘期可以持續(xù)一個(gè)月左右，最高峰的時(shí)候每天能采摘20多噸蠶豆。”

2014年，朱沛清從浙江來到長樂，看中了這里優(yōu)越的氣候條件及種植條件，他流轉(zhuǎn)了180畝土地發(fā)展蠶豆種植。由于品種優(yōu)良和前期的精心管護(hù)，種植出來的蠶豆顆粒飽滿、口感軟糯清甜，一上市就備受消費(fèi)者青睞。

豆莢掛滿枝頭

“蠶豆的行情還是比較穩(wěn)定的，一畝地產(chǎn)量可以達(dá)到2500多斤，今年收購價(jià)格每公斤6—7元，對我們來說已經(jīng)是相當(dāng)可觀的收益了。”朱沛清一邊說一邊忙著打包，確保這些新鮮采摘的蠶豆能夠及時(shí)發(fā)往上海、蘇州、無錫、杭州等地，讓省外市場次日就能收到春天的“限定美味”。

將收獲的蠶豆打包分裝

蠶豆的種植、管護(hù)、采摘等環(huán)節(jié)都需要靠人工來完成，由于種植面積較大且產(chǎn)量高，采收旺季時(shí)每天需要100多名工人，因此，蠶豆種植也為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝嗽诩议T口就業(yè)的機(jī)會(huì)。“我們年紀(jì)大了出去打工也不方便，現(xiàn)在過來做事一天能賺130元，又方便照顧家庭，特別好?！贝迕耜惔蠼銤M意地說。

蠶豆種植為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝嗽诩议T口就業(yè)的機(jī)會(huì)

據(jù)了解，蠶豆固氮能力強(qiáng)，具有提高土壤地力、改良土壤性狀的作用，采收后的秸稈還可以為土地“增肥”?！拔覀儾墒胀晷Q豆后種植水稻，水稻收獲后種萵苣，也可以種白菜、花菜，隔兩年后再種蠶豆?！敝炫媲褰榻B，這樣輪作不僅能提高土地的利用率，還可以有效防止病蟲害的發(fā)生，確保每一季農(nóng)作物的穩(wěn)定高產(chǎn)。

蠶豆種植區(qū)域

近年來，玉田鎮(zhèn)東渡村因地制宜，通過推廣“農(nóng)經(jīng)輪種”模式，積極發(fā)展壯大蠶豆、萵苣、花菜、白菜等具有市場潛力和經(jīng)濟(jì)效益的種植產(chǎn)業(yè)，讓土地資源“活”起來，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和群眾增收雙提升，為鄉(xiāng)村振興增添動(dòng)能。（文/圖 王圣潔）

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