12月2日，在福建省政府新聞辦召開的一場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)上，“沙縣小吃”一詞出現(xiàn)17次，成為主發(fā)布和現(xiàn)場(chǎng)答問環(huán)節(jié)的高頻詞。

這場(chǎng)發(fā)布會(huì)是福建省貫徹落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于支持福建探索海峽兩岸融合發(fā)展新路 建設(shè)兩岸融合發(fā)展示范區(qū)的意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》）系列新聞發(fā)布會(huì)的第七場(chǎng)，會(huì)上發(fā)布了貫徹落實(shí)《意見》的第五批政策措施。

為什么“沙縣小吃”會(huì)成為福建探索海峽兩岸融合發(fā)展新路的“小切口”？

一方面，沙縣小吃是海峽兩岸家喻戶曉的美食品牌，擁有廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ)和深厚的群眾根基，發(fā)展前景廣闊，能為臺(tái)胞創(chuàng)業(yè)發(fā)展提供良好機(jī)遇與堅(jiān)實(shí)平臺(tái)。另一方面，飲食文化是中華文化的重要組成部分，兩岸小吃同根同源，承載著共同的文化記憶，且兩岸在餐飲制作技藝、口味創(chuàng)新等方面各有特色與優(yōu)勢(shì)，存在相互借鑒、共同提升的良好愿望。

在發(fā)布會(huì)上，福建明確提出，對(duì)在臺(tái)灣開設(shè)沙縣小吃門店的臺(tái)灣同胞，由臺(tái)灣沙縣小吃品牌管理公司統(tǒng)一提供服務(wù)，并給予一次性5000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)補(bǔ)助。同時(shí)，三明市每年將免費(fèi)為200名臺(tái)灣青年提供涵蓋沙縣小吃技藝、中式烹飪師、中式面點(diǎn)師、茶藝師、短視頻制作、無人機(jī)操作等14類職業(yè)技能培訓(xùn)。

不止于“沙縣小吃”，這場(chǎng)發(fā)布會(huì)還關(guān)系到“臺(tái)胞乘‘小三通’”“臺(tái)胞開民宿”這些“小事”，并且給出了相應(yīng)的政策舉措：提供廈金“小三通”客運(yùn)航線旅客往來“退票險(xiǎn)”服務(wù)，發(fā)生保險(xiǎn)約定原因?qū)е峦似焙?，全額賠付船票退票手續(xù)費(fèi)，減少旅客因退票產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失。支持臺(tái)灣旅游業(yè)者與南平民宿業(yè)者共同打造“武夷茗宿”品牌，對(duì)臺(tái)灣業(yè)者參與經(jīng)營(yíng)并進(jìn)行改造升級(jí)的民宿，給予相應(yīng)的補(bǔ)貼。

惠及臺(tái)胞的政策舉措越來越“細(xì)”、越來越“實(shí)”，是記者從這場(chǎng)發(fā)布會(huì)上獲得的一大感受。

2023年《意見》發(fā)布以來，福建已出臺(tái)了多批惠及臺(tái)胞臺(tái)企的“政策包”，對(duì)臺(tái)胞臺(tái)企的“向心力”不斷增強(qiáng)——2024年至2025年10月，臺(tái)青來閩實(shí)習(xí)就業(yè)創(chuàng)業(yè)超6500人次；今年1至10月，福建省新設(shè)臺(tái)企數(shù)、實(shí)際利用臺(tái)資、農(nóng)業(yè)利用臺(tái)資數(shù)及規(guī)模均居大陸前列。

當(dāng)天發(fā)布的舉措，主要就支持臺(tái)企臺(tái)商發(fā)展、優(yōu)化臺(tái)胞臺(tái)企辦稅服務(wù)、推進(jìn)對(duì)臺(tái)商貿(mào)文旅交流合作等三個(gè)方面“再發(fā)力”。在密集出臺(tái)一系列政策措施并取得一定成效后，福建從細(xì)處著手“查漏補(bǔ)缺”，進(jìn)一步關(guān)切臺(tái)胞臺(tái)企訴求。

比如，在優(yōu)化臺(tái)胞臺(tái)企辦稅服務(wù)方面，福建推出臺(tái)胞臺(tái)企稅費(fèi)智能辦稅平臺(tái)，供臺(tái)胞臺(tái)企開展證件類型自主切換、個(gè)性化申報(bào)提醒、多稅種融合申報(bào)等188項(xiàng)智能辦稅服務(wù)，全流程線上辦理46個(gè)稅費(fèi)種繳納。同時(shí)設(shè)立臺(tái)胞臺(tái)企稅務(wù)咨詢專線，不僅提供政策咨詢、權(quán)益保障等服務(wù)，還同時(shí)擁有閩南語和普通話服務(wù)，充滿力度且不失溫度。

又比如，圍繞臺(tái)企所需，福建在新增建設(shè)用地計(jì)劃指標(biāo)安排的基礎(chǔ)上，多措并舉，優(yōu)先保障臺(tái)資企業(yè)的用地指標(biāo)，一方面對(duì)全省6個(gè)國(guó)家級(jí)臺(tái)商投資區(qū)單列1200畝新增建設(shè)用地計(jì)劃指標(biāo)，實(shí)施定向保障；另一方面將符合條件的閩臺(tái)融合發(fā)展重大項(xiàng)目納入省重大項(xiàng)目用地清單，使用國(guó)家計(jì)劃指標(biāo)，幫助一批重大項(xiàng)目得到有效保障，支撐了兩岸基礎(chǔ)設(shè)施的互聯(lián)互通。

一系列政策措施，有針對(duì)性地為臺(tái)胞臺(tái)企來閩發(fā)展創(chuàng)造更好機(jī)遇。與此同時(shí)，福建還鼓勵(lì)臺(tái)胞臺(tái)企結(jié)合本地特色產(chǎn)業(yè)抓住發(fā)展機(jī)遇，助力臺(tái)胞臺(tái)企在閩投資興業(yè)，如支持臺(tái)企臺(tái)商共同發(fā)展莆田工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)、向福建省內(nèi)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園臺(tái)農(nóng)臺(tái)企直接配送茶葉種植所需肥料、鼓勵(lì)臺(tái)胞參與南平民宿改造升級(jí)等。

當(dāng)前，廈門綜合改革試點(diǎn)已有16項(xiàng)涉臺(tái)改革經(jīng)驗(yàn)在大陸推廣，福州已啟動(dòng)建設(shè)海峽青年發(fā)展型城市并發(fā)布2批20條福馬融合舉措……探索海峽兩岸融合發(fā)展新路，福建先行先試、初見成效，并將繼續(xù)推動(dòng)兩岸融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè)走深走實(shí)。

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